Kalbsrücken Spieße
Heute gab zum Abschluss des Wochenende Kalbsrücken Spieße mit Bacon umwickelten Camerbert. Folgende [...]
Bratwurst Spieße
Heute gab es zu dem Mango-Chutney die passenden Bratwurst Spieße. Folgende Zutaten werden [...]
Mango Chutney
Nach langer Pause gibt es wieder was neues im meinem Blog, der Anfang macht [...]
Peka mit Lamm
Diesmal gab es Peka mit Lamm (Keule) am Stück, ansonsten die gleichen Zutaten wie [...]
Peka mit Kalb
Meine erste Peka gab es mit Kalb vom Rind und zwar die Schuler (Bug). [...]
Französisches Maishähnchen
Heute gab es Loué Französisches Freiland Maishähnchen aus dem Monolith. Das Maishähnchen aus Loué [...]
Preiselbeer-Camembert-Burger
Heute gab es Preiselbeer-Camembert-Burger nach BBQ aus Rheinhessen. Ich hab das Video gesehen und wusste sofort, [...]
Pulled Pork aus dem Monolith
Zu meinem Einstand in der neuen Firma gab es 15 kg Pulled Pork für [...]
Monolith Classic
Hier mein neuster und wohl auch universellster Grill in meinem Grillpark, der Monolith Classic. Liebevoll [...]
Nesmuk Janus Kochmesser
Seit kurzen kann ich dieses Prachtexemplar an Messer mein Eigen nennen. Das ist wohl das [...]