Pulled Pork
So jetzt wag ich mich an mein erstes Pulled Pork (PP). Ausgangsstück ist eine Schweineschulter [...]
Mit Pflaumen gefüllte Grillwürste
Heute Abend gab es was aus der "Weber's Grillen mit Holzkohle" Lektüre und zwar Grillwürste [...]
Gyros Spieß
Die Vorbereitungen für die Gyros-Spieße laufen. Dazu aus einem Schweinenacken gleichgroße Stücke schneiden, diese in [...]