Nach einer etwas längeren „Sommerpause“ bei meinem Grill-Blog, geht es weiter mit dem Grillen. Diesmal gab es gegrillte Maiskolben mit einem Pilzspieß und dazu ein halbes Kräuterbaguette.
Erstmal alles schön vorbereiten und während dessen den Grill für eine 2-Zonen-Glut vorbereiten.
Dann die Maiskolben in die direkte Zone, die Pilze und das Baguette in die indirekte Zone legen. Die Pilze habe ich noch mit einer Öl/Salz Mischung eingepinselt.
Das Grillgut regelmäßig wenden und danach immer wieder den Deckel schließen! Wenn die Maiskolben und die Pilze fertig sind, alles auf einem Teller anrichten und den Maiskolben dann noch mit Kräuterbutter und Salz würzen und sich alles schmecken lassen.
Auch ohne Fleisch kann Grillen lecker sein…