Hirschbraten in Rotwein – Kirschsauce
Heute gab es aus dem 10er Dutch Oven (DO) einen Hirschbraten in Rotwein - Kirschsauce. Folgende [...]
Ugly Drum Smoker (UDS)
Hier seht ihr die Geburtsstunde(n) meines Ugly Drum Smoker (UDS) mit vielen Fotos. Ugly Drum Smoker heißt frei [...]
Moink Balls
Neben der Mac ‘n Cheese Bacon Bomb für eine Baustellenverpflegung, gab es noch Moink Balls. Diese waren [...]
Mac ’n Cheese Bacon Bomb
Heute gab es auf der Baustelle von guten Freunden eine exklusive Baustellenverpflegung. Es gab Moink Balls und eine [...]
Mein neuer Dutch Oven
Eines meiner Geschenke zum 30. Geburtstag war ein 10er Dutch Oven (DO) von Camp Chef. [...]
Australische Spieße mit Garnelen und Muscheln
Frisch vom Urlaub zurück, gab es heute australische Spieße mit Garnelen und Muscheln. Für die [...]
Gegrilltes Spiegelei in Paprika & Tomaten mit Krabben
Heute gab es mal zwei Beilagen als Hauptgang. Zum einem gegrilltes Spiegelei in Paprika und [...]
Plankenlachs mit Bohnen im Speckmantel
Heute wurde endlich mal die neue Zedernholzplanke eingeweiht, die ich auf einem Mittelaltermarkt erstanden habe. Das [...]
Rindersteak mit Gemüse
Heute gab es mal was Kurzgebratenes und zwar ein gut abgehangenes Rindersteak mit Gemüse dazu. [...]
Krustenbraten
Letztes Wocheneden gab es den zweiten Krustenbraten, diesmal auch mit Bildern. Für den Braten hab [...]
Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
Erstmal allen ein frohes neues Jahr! Eigentlich wollte ich das neue Jahr mit Schneegrillen beginnen, aber [...]
Pizza Hawaii
Heute gab es wieder mal ne Premiere und zwar meine erste Pizza vom Grill auf [...]