BBQ Archive - Feuerkind Blog

Beef Ribs

Feuerkind2019-04-03T19:30:53+02:0010. Juni 2017|Rind|

Nachdem sie schon lange auf meiner ToDo-Liste stand, gab es endlich meine ersten Beef Short Ribs, [...]

Feuerkind2019-04-03T19:30:53+02:0015. Juli 2015|Sonstiges|

Es geht nichts über selbstgemachte Kräuterbutter. Diesmal eine Variante, wie man sie wohl so in keinem Laden [...]

Feuerkind2019-04-03T19:30:53+02:0012. Oktober 2014|UDS|

Hier seht ihr die Geburtsstunde(n) meines Ugly Drum Smoker (UDS) mit vielen Fotos. Ugly Drum Smoker heißt frei [...]

Feuerkind2019-04-03T19:31:14+02:0012. Mai 2013|Schwein|

Im Nachtrag noch mein zweites Pulled Pork, diesmal mit 2 x 3,2 kg Schweinenacken von MmV (Metzger [...]

Feuerkind2019-04-03T19:31:14+02:004. Februar 2013|Rind, Schwein|

Mein nächstes Projekt war die Bacon Bomb und ich kann schon vorweg nehmen, sie war [...]