Krustenbraten
Letztes Wocheneden gab es den zweiten Krustenbraten, diesmal auch mit Bildern. Für den Braten hab [...]
Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
Erstmal allen ein frohes neues Jahr! Eigentlich wollte ich das neue Jahr mit Schneegrillen beginnen, aber [...]
Pulled Pork
So jetzt wag ich mich an mein erstes Pulled Pork (PP). Ausgangsstück ist eine Schweineschulter [...]
T-Bone Steak vom Jungbullen
Heute gab es bei schönem Wetter das T-Bone Steak vom Jungbullen. Hat ein Nettogewicht von [...]
Gegrillte Maiskolben mit Pilzen
Nach einer etwas längeren "Sommerpause" bei meinem Grill-Blog, geht es weiter mit dem Grillen. Diesmal [...]
Gegrilltes Gemüse
Dazu erstmal die Pilze und Tomaten geputzt, den Pilzen die Stiele entfernt und mit Kräuterbutter [...]