Pulled Pork aus dem Monolith
Zu meinem Einstand in der neuen Firma gab es 15 kg Pulled Pork für [...]
Schichtfleisch
Am Wochenende gab es Schichtfleisch aus dem Dutch Oven. Es ist eigentlich das klassische Gericht aus [...]
Pulled Pork II
Im Nachtrag noch mein zweites Pulled Pork, diesmal mit 2 x 3,2 kg Schweinenacken von MmV (Metzger [...]